麻辣鱼

麻辣鱼

麻辣鱼的食材和调料

桂鱼一斤
适量
郫县豆瓣2勺
生抽 料酒 蛋清 白胡椒粉 生粉适量
豆芽 芹菜

麻辣鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好葱姜蒜,鱼肉切块

    麻辣鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    豆芽煮好码底

    麻辣鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    芹菜煮好码底

    麻辣鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    葱姜蒜爆香,加入香叶八角花椒🌶️爆香,再加入郫县豆瓣酱

    麻辣鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    鱼块腌20分钟,生抽 蛋清 白胡椒粉 生粉

    麻辣鱼的做法步骤 第5步

小贴士

酱料爆香后加热水,鱼头鱼骨煮20分钟后,加入鱼块,水开关火。

美食资讯

麻辣鱼相关菜谱大全