🌶黑椒牛柳🐮
🌶黑椒牛柳🐮的做法与步骤
- 第1步.
主要调料
- 第2步.
牛里脊切条，和小拇指差不多的长度和粗细。加入切碎的洋葱、橄榄油、一个蛋清、适量黑椒酱，按摩入味，腌制12小时。
- 第3步.
青椒用小刀挖去顶端，带出下面的籽，扔掉不用。
- 第4步.
青椒、圆葱切粗丝，蒜切片。
- 第5步.
起火加少许油，翻炒牛柳，变色就出锅。 再起火，加少许油，加入洋葱，翻炒至半透明。
- 第6步.
加入牛柳，翻炒均匀。再加入青椒丝，翻炒均匀。
- 第7步.
加入适量的黑椒酱，现磨黑胡椒，黑胡椒粉。翻炒均匀。
- 第8步.
出锅前加入蒜片提香。
- 第9步.
完成~
