卤肉面

卤肉面

卤肉面的做法说明

卤肉卤肉超好次!这个超级下饭也下面~!做法简单好次!是个适合懒人上班族肉食动物的料理!

卤肉面的食材和调料

猪肉
酱油
耗油
沙茶酱
老抽

卤肉面的做法与步骤

  1. 第1步.

    一开始用调料腌制,上面全部调料放进去,均匀涂抹,然后放进冰箱。我放了大概大半天,早上腌制,晚上煮。煮的时候,先放油热锅,姜蒜,再把肉放上去煎,煎至八分熟左右,将腌制剩余的酱汁放进去煮,小火焖,再转大火收汁。

    卤肉面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    之后整块肉切片,大概是这样。

    卤肉面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入煮好的面条中~

    卤肉面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    完成咯~

    卤肉面的做法步骤 第4步

小贴士

肉的话选择的是全瘦的瘦肉,也可以考虑半肥瘦,加上叉烧酱就是叉烧啦~

美食资讯

卤肉面相关菜谱大全