小小抹茶

小小抹茶的做法说明

太喜欢抹茶所以研究了很多抹茶饼干方子每周都会调一下配方做这个是个人最喜欢最常做的一个好吃好保存小小个一口一个～不会吃得到处是渣哈哈哈也方便跟大家分享
୧(๑•̀⌄•́๑)૭✧

1.
黄油室温软化至无硬块儿打蛋器打十秒分两次加入细砂糖打匀（加起来大概打一分钟不需要打发）
2.
筛入低粉和抹茶粉切拌均匀
第3步.
塑形我一般用两种方法 1. 方形长条模具冻一个小时后取出切片再每片切成四小块儿（个人喜欢小小的）
第4步.
2. 面团擀平后用饼干模具压出来直接烤
第5步.
烤箱预热175度 25分钟最底层加一个烤盘防止底部上色过深（时间温度根据自己烤箱酌量增减哟～）（还是那句话烤漂亮没有那么容易每个烤箱有自己的脾气慢慢把握嘻嘻）