咖喱鸡盖浇饭
咖喱鸡盖浇饭的做法与步骤
- 第1步.
先将所有食材洗净，切好！把切好的土豆和胡萝卜放在水里泡着！
- 第2步.
我喜欢腌制过后的肉，我觉得那样更入味，闲麻烦可以忽略这一步骤，把切好洗净的鸡腿肉放入盆中，加入蒜泥，蚝油，料酒！腌制10分钟！
- 第3步.
先翻炒洋葱
- 第4步.
加入腌制好的鸡腿肉，一起翻炒，炒到鸡腿肉色变白，就可以进行下一步了
- 第5步.
把准备好的胡萝卜块和土豆块一起倒入锅中翻炒，这个翻炒过程有点重啊😑
- 第6步.
炒至少5-6分钟后，就可以加水，请注意这边加的水是温水，不要冷水，冷水口感不好哦✌，加水漫过菜就行！
- 第7步.
然后盖上锅盖小火慢煮10分钟
- 第8步.
加入我们准备好的咖喱，注意这次煮还是要加点水的，变煮变看，如果你用的是铁锅那你就得注意变让它糊锅底了！
- 第9步.
最后一部，就是倒入适量的牛奶，汤汁更浓稠噢！没有牛奶也可以不放！
- 第10步.
然后出锅，成品！😲有没有惊讶的发现我没有放盐呢，对，因为不需要啦😊咖喱自带！这一锅可以够4-5人吃哦！
