有爱的卤蛋

有爱的卤蛋

有爱的卤蛋的食材和调料

鸡蛋8~10个
1把
6
8
桂皮1节
八角2个
花椒30粒
茶叶6克
生抽4勺
老抽2勺
10粒
五香粉1勺

有爱的卤蛋的做法与步骤

  1. 1.

    1、鸡蛋煮熟,放凉水,凉后剥壳

  2. 第2步.

    用青菜叶子剪出自己喜欢的图案,也可以用香菜叶茼蒿叶子,原有的叶子形状不用减了

    有爱的卤蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用纱布包好,捆扎起来

    有爱的卤蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    捆扎

    有爱的卤蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把所有用料铺在锅底,然后把捆扎好的鸡蛋铺在上面,然后把老抽,生抽倒在鸡蛋上,加水淹没鸡蛋。大火煮开转小火煮30分钟,捞出放凉。凉透后入锅再煮20分钟。这个步骤可以多做几次,做的越多越Q,我一般做3次

    有爱的卤蛋的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    OK

    有爱的卤蛋的做法步骤 第6步

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