银耳莲子羹

银耳莲子羹的做法与步骤

1. 1.

   将银耳泡发，约两个小时，泡发后注意剪掉黄色的根，然后撕成小瓣儿，备用。

2. 2.

   将桂圆剥好，莲子，百合，枸杞等洗净备用。我把莲子泡了十分钟，也不要泡太久。

3. 3.

   在电压力锅中加入3~4升水，加入银耳，压力锅打到煮饭档。

4. 4.

   待压力锅中无压力，打开锅放入莲子，百合，桂圆，再将压力锅打到煮饭档。

5. 5.

   待锅中无压力，打开锅加入适量冰糖和枸杞，压力锅打五分钟。

6. 6.

   锅中无压力即可出锅。