如图 备好用料
牛肉切片(逆着纹路切),用蛋清腌制口感更鲜嫩;
适量花椒,生抽,胡椒粉炝炒牛肉盛出
青椒蒜苗大葱蒜片加少量生抽炒断青倒入炝炒过的牛肉,加适量盐,老抽上色,翻炒熟即可
牛肉三重奏——香菜青椒炒牛肉青椒炒鸡肉 青椒鸡脯肉牙签牛肉制作方法:新鲜黄牛肉切片放适量盐、料酒、生姜腌15分钟,穿好牛肉油炸至金黄色捞出,留少许油放入花椒、干辣椒皮切断、孜然粒、蒜末爆香倒入牛肉翻炒放适量生抽、蚝油、孜然粉、鸡精即可。糍粑青椒(青椒酱)猪肝【青椒炒猪肝】青椒青椒【酱青椒】【青椒肉丝】青椒肉丝这样炒,色香味形100分!鸡蛋【青椒炒鸡蛋】青椒里脊【青椒肉丝】青椒