豆角炒肉

豆角炒肉

豆角炒肉的食材和调料

豆角	7-8条
猪肉	500克
蒜头	适量
姜	适量
盐	适量
味精	适量

豆角炒肉的做法与步骤

第1步.
猪肉提前腌好，豆角摘短，准备姜和蒜头
第2步.
油下锅，放姜蒜爆香，再放猪肉炒一会变色后下豆角炒，放盐和鸡精，中间可以放一点点水一起炒，结尾阶段豆粉加点水放进菜里，盖上锅盖煮2分钟，再大火翻炒一下上碟，bingo

小贴士

豆角一般比较硬，可以适当加点水翻炒或者放水再用锅焖煮一下。

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