葱油秋葵

葱油秋葵

葱油秋葵的做法说明

白灼秋葵沾酱油有点乏味,于是做了这个

葱油秋葵的食材和调料

秋葵8根
一把
生抽

葱油秋葵的做法与步骤

  1. 1.

    烧水,秋葵洗净,切葱花,倒酱油

  2. 2.

    水烧开后放入秋葵,加一勺盐,一勺油。水再次沸腾后煮两到三分钟,捞出。

  3. 3.

    重新起锅,7成热时放油,后放吸过水的葱花,半分钟后,加入酱油,约10秒即熄火,然后趁热淋在秋葵上。

小贴士

秋葵煮熟过冷水会更脆,制作葱油时小心溅油

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