牛肉酱
牛肉酱的做法与步骤
- 1.
大火热锅，倒入平时炒菜的3倍油，牛肉炒变色（熟的颜色）。
- 2.
加入剁椒、大蒜翻炒。
- 3.
加入蘑菇酱翻炒。
- 4.
加入适量辣椒面、生抽、耗油、糖，转小火翻炒，盐适量。
- 5.
等凉了后起锅，装入干净无水渍的容器中放入冰箱冷藏。
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