香菇土豆洗净切块，热锅放适量油，放姜蒜 用小碗放适量醋和豆瓣酱 ，冰糖加水调好备用
待姜蒜发金黄色时放香菇炒， 翻炒两三分钟 放入土豆块 继续炒～～五六分钟
加入调好的汁 到锅里闷，加料酒收汁 出锅
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