水果羹

水果羹的做法说明
微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的300道营养辅食,想不出给宝宝吃啥的时候,就来转转吧,如有辅食方面的问题咨询可在新浪微博@“宝宝营养辅食原创”。
选用了火龙果和猕猴桃这两样带小籽的水果
都能够促进宝宝的胃肠蠕动
有改善宝宝便秘的功效
替换成其他的水果做水果羹也可以的哟
水果羹的做法与步骤
- 第1步.
1. 火龙果切成厚一点的片状,顺势就能把火龙果的皮给剥掉了。

- 第2步.
2. 再切成小方块儿状。

- 第3步.
3. 处理猕猴桃我也是用同样的方法,先切成片状,再把皮剥掉。

- 第4步.
4. 切成小块儿。有些宝宝觉得猕猴桃酸,像这样煮过之后,酸味会跑到汤里去,单吃果肉的话就不那么酸了。

- 第5步.
5. 你习惯怎样切水果呢?

- 第6步.
6. 水果切好之后,凉水入锅。

- 第7步.
7. 加少许冰糖,煮10分钟左右。 PS:如果是做给周岁以下的宝宝,不要加糖。

- 第8步.
8. 煮水果的同时,取10克的淀粉加50ml的清水搅拌均匀。

- 第9步.
9. 淀粉就是生粉,其实做水果羹最合适的还是用藕粉啦,没有买到纯正的藕粉,就用了淀粉来替代,目的都是为了让水果羹变得粘稠更有口感。

- 第10步.
10. 水果入锅后煮10分钟左右,倒入调好的淀粉水。

- 第11步.
11. 搅拌搅拌,尝下味道和口感,如果煮猕猴桃的水会变得有些酸,就需要加点冰糖把味道调得微甜。如果没有水果羹的粘稠感,可以再加点水淀粉,吃起来就像水果罐头一样哟~

- 第12步.
12. 煮了之后的水果软软的,晾凉后,就可以跟宝宝一起食用了,超级好吃的夏日小甜品哦~














