黄焖鸡
黄焖鸡的做法说明
用美食开启下半年～
黄焖鸡的做法与步骤
- 第1步.
将鸡块用料酒、生抽腌制20分钟
- 第2步.
用开水泡干香菇
- 第3步.
红椒、青椒切滚刀状
- 第4步.
土豆切块，用水泡出淀粉
- 第5步.
洋葱切好
- 第6步.
姜片、小红椒备齐
- 第7步.
锅内入油加热，将姜片、小红椒入锅中爆香
- 第8步.
放入腌好的鸡块，爆炒两分钟
- 第9步.
将爆炒的鸡块倒入砂锅，倒入泡香菇的水，香菇切小放在砂锅，放入适量冰糖、老抽，中火焖煮20分钟
- 第10步.
放入土豆、金针菇、红椒、青椒、干海椒焖煮十分钟
- 第11步.
大功告成～
