奶油酱汁

奶油酱汁的做法与步骤

1. 1.

   适量油煎猪排，片刻后加入蘑菇洋葱等蔬菜，肉排煎熟后夹到盘子上，剩余蔬菜在油里煎熟，过滤掉油，放到一边待用。

2. 2.

   奶油酱料：平底锅加入适量滤出的油烧热，1:1加入面粉，炒面粉，炒一会儿（不要炒太久成小麦色，）加入小杯牛奶，不断搅拌着煮，并加入适量盐。

3. 3.

   倒入蔬菜和肉排，加入适量胡椒粉，煮至酱汁浓稠即可

4. 4.

   如果捞出肉排后还有剩余的奶油酱汁可以制作奶油意面。