抹茶奶冻
抹茶奶冻的做法说明
微信朋友圈关注到的一个配方，做过一次觉得很不错，为了方便查看特地放到下厨房来
抹茶奶冻的做法与步骤
- 第1步.
吉利丁片放冰水泡软
- 第2步.
抹茶粉放入一个大碗，加入少量牛奶搅拌融化，再加入剩下的牛奶搅匀
- 第3步.
把混合好的抹茶牛奶、淡奶油、糖、香草精一起放入锅中小火煮，并搅拌至糖融化后关火
- 第4步.
吉利丁沥干水放入锅中，搅拌至融化
- 第5步.
滤去杂质后装入杯中，室温后放入冰箱冷藏2小时以上
- 第6步.
放几颗红豆点缀下
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