辣酱

辣酱的做法与步骤

1. 1.

   材料全部切丁

2. 2.

   花生米直接用篮子抖下，把灰抖掉，切记不可碰水。 然后放入油，冷油煸炒，吵到没有噼啪的声音，盛出

3. 3.

   放入肉丁，炒熟，盛出

4. 4.

   放入茭白丁和豆腐干丁一起炒，炒熟后，把之前超好的肉丁和花生米放入一起翻炒

5. 5.

   放入甜面酱，一包即可，再放黄豆酱，2：1比例，翻炒均匀即可