6寸戚风蛋糕

6寸戚风蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   蛋我一般都是用两个带壳65克的，如果你只有50克左右的 就按照我给的克数称吧，两个带壳蛋加在一起有127-133克的话都不会太明显差距。

2. 2.

   如果你是新手，蛋白霜一定要用细砂糖，不建议糖粉 粗砂糖 绵白糖。这样蛋白霜不稳定。一定要翻拌混合蛋白霜 不要画圈圈。

3. 3.

   嗯.....看视频吧 ，还有什么不懂就问我把。（视频在美拍和优酷~ID：宅食了）