泡菜罗非鱼

泡菜罗非鱼的做法与步骤

1. 1.

   先将罗非鱼去除内脏洗净后用料酒腌制好

2. 2.

   将罗非鱼抹上少许老抽后再抹上干淀粉，锅里放油把鱼煎至两面金黄

3. 3.

   将泡菜切末，葱丁备好，锅里依次放入料酒，郫县豆瓣酱，生抽，葱，泡菜,糖,白胡椒粉，米酒，盐,加入开水莫过鱼，最后收汁即可