马拉糕
马拉糕的做法与步骤
- 第1步.
直接买的马拉糕粉，500克一袋，里面自带酵母
- 第2步.
袋子后面有做法，掂量着来吧，毕竟一次吃不完这么多
- 3.
先将红糖和水搅匀，在把蛋液和酵母搅匀，这个过程中我自创加了些奶粉
- 第4步.
把搅匀的红糖水和酵母鸡蛋液都倒入面盆，接着搅，使劲搅，搅到没有疙瘩，静置，一定要静置，以便酵母发挥作用，我第一次做的失败了，就是图上那个德性
- 第5步.
都弄好后将面糊倒入硅胶模具中，我又加了几颗蔓越莓，上火蒸，20分钟左右，停火后不要立刻开盖子，怕缩回去。结果我这样做了，还是缩回去了，求高人指点
