珍珠丸子
珍珠丸子的做法说明
小棉袄十二岁自己亲点的菜，麻麻亲手准备的食材，妞妞和同学吃过赞不绝口，麻麻听了好开心哦
珍珠丸子的做法与步骤
- 1.
糯米淘净泡五个小时左右，备用
- 2.
猪肉选用六分瘦四分肥打馅
- 3.
调味，把调味品和肉馅搅拌均匀腌制一个小时入味，生粉在调味品放入后再放。
- 4.
所有食材准备好开始操作，把肉馅揉成比蛋黄稍小的丸子放在泡好的糯米里粘匀米粒，放在盘子中，所有丸子做完后取蒸锅烧开水，水开后放入珍珠丸子中火蒸40分钟，关火出锅
- 第5步.
成品就是酱紫哦
小贴士
小提示:拌馅的时候往一个方向搅，做出的丸子口感更好，更Q，更弹牙
