嫩的煎蛋
嫩的煎蛋的做法说明
我很喜欢煎蛋，
样子美美的，味道美美的，
滴点酱油，加点番茄酱、黑胡椒酱、沙拉酱都好吃哒！
我喜欢蛋黄熟透的，固体状态的，
你呢？
嫩的煎蛋的食材和调料
| 鸡蛋 | 2只 |
| 盐 | 一丢丢 |
| 黑胡椒 | 一丢丢 |
| 沙拉酱\番茄酱/黑胡椒酱 | 家里有啥用啥 |
| 酱油 | 没有酱用两滴酱油啦～ |
| 醋 | 感觉油腻来点醋 |
嫩的煎蛋的做法与步骤
- 第1步.
锅热，倒油，用油刷刷匀锅底，油热调小火，打鸡蛋喽～全程小火哦！ 绝对不会糊，绝对适合新手，绝对不会手忙脚乱。蛋清凝固，加点点盐，用手指捏一点，摩擦的撒在煎蛋上就好～
- 2.
蛋清凝固后，把煎蛋中间分开，好翻面嘛～ 我用的是木质铲子，轻轻的铲起煎蛋，啪！动作快的翻面就好！ 翻面后用手指捏点黑胡椒，撒上去～
- 第3步.
盛在盘子就好啦，我放的是沙拉酱～伙伴们喜欢什么放什么～
小贴士
全程小火，我这个煎蛋蛋清嫩嫩的，蛋黄凝固的，你们尝试一下吧！
