黄油饼干
黄油饼干的做法与步骤
- 第1步.
140克黄油，常温软化。
- 第2步.
分三次加入50克糖粉打发。
- 第3步.
糖粉黄油打发至完全融合
- 第4步.
加入一个鸡蛋扮匀
- 第5步.
称250克低筋面粉，20克奶粉。筛入扮匀
- 第6步.
揉成面团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏40分钟左右。
- 第7步.
取出面团擀成薄片，做成饼干。
- 第8步.
烤箱预热后，170度上下火，烤10一15分钟。
小贴士
由于鸡蛋的大小不同可能要增加一下面粉的量才可以成团，由于天气原因夏季面团可能会很爱软。烤的时候烤盘稍微向上放一点，要注意观察，家用烤箱温度不均，可以在烤到一半时调整一下烤盘的方向，
