荷叶粽

荷叶粽的做法说明

端午节都过去好久了我依然没买到粽叶，然而糯米、蛋黄、五花肉不等人～路过池塘的时候看到荷叶正茂盛，起了歹念～顺了几片回来（好孩子不要学我
意外的发现无比好用！也是萌萌哒！

第1步.
糯米提前泡一晚上，沥干水后拌老抽和少许盐，不要太咸，搅拌均匀用保鲜膜盖上放入冰箱腌一天。五花肉切小块加老抽、花椒、姜片、一丢丢料酒抓匀盖保鲜膜放冰箱腌一天。蛋黄我买的袋装的，拆袋后料酒泡5min，倒掉料酒上锅蒸15min备用。
第2步.
荷叶洗干净切一半。
第3步.
如图折一下～
第4步.
依次放入一勺腌好的糯米，一层五花肉（自己吃我会多放一些），一个蛋黄。
第5步.
再加入糯米把肉和蛋黄盖住，压实～
第6步.
折叠，折叠，折叠，用绳子五花大绑，怎么绑不重要，反正别散就行！！
第7步.
上锅蒸个半小时！（这是蒸好了的图，荷叶已经变色啦！
第8步.
我的米和肉剩下的不够包一个粽子了，机智的我把他俩拌匀用荷叶包起来，变成糯米蒸肉～不好吃你打我！
第9步.
就是这样一包肉肉～一样的蒸法～
第10步.
这是马上要吃的状态了！你就说你想不想吃吧！！👻