蛤蜊咸汤

蛤蜊咸汤的做法说明
家乡的味道 爸爸妈妈的味道
蛤蜊咸汤的做法与步骤
- 第1步.
洗净,备用

- 第2步.
洗好的蛤蜊放入锅中加适量的水煮开,汤微白即可

- 第3步.
汤沉淀 过滤 ,蛤蜊去皮

- 第4步.
蛤蜊去皮后撒入适量盐,和面粉 拌匀 锅中倒油翻炒微黄

- 第5步.
过滤后的汤烧开 ,炒好的蛤蜊肉倒入汤内

- 第6步.
适量面粉加水搅拌均匀 开锅后倒入锅内

- 第7步.
打鸡蛋花,韭菜 即可

小贴士
在我们潍坊都是用白蛤蜊,白蛤蜊味道更鲜美!这边只能买到花蛤蜊 ,不过味道也是很棒哦

家乡的味道 爸爸妈妈的味道
洗净,备用

洗好的蛤蜊放入锅中加适量的水煮开,汤微白即可

汤沉淀 过滤 ,蛤蜊去皮

蛤蜊去皮后撒入适量盐,和面粉 拌匀 锅中倒油翻炒微黄

过滤后的汤烧开 ,炒好的蛤蜊肉倒入汤内

适量面粉加水搅拌均匀 开锅后倒入锅内

打鸡蛋花,韭菜 即可

在我们潍坊都是用白蛤蜊,白蛤蜊味道更鲜美!这边只能买到花蛤蜊 ,不过味道也是很棒哦