水晶虾饺

水晶虾饺的做法与步骤

1. 1.

   首先虾肉剥壳，切成碎泥后放入料酒姜酱油腌制半小时左右

2. 2.

   然后黄瓜萝卜切丁，焯水放入酱油中入味

3. 3.

   将1、2搅拌，去掉汁水

4. 4.

   饺子粉100克加水烫熟，再加入150克揉成面团

5. 5.

   取一小段用手压扁成圆形，放入馅料包好，待全部完成后上锅蒸十分钟左右变成透明状即可