糖醋排骨

糖醋排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   锅里坐油大量，等油锅冒一串串气泡时候，把排骨直接放进油锅生榨，用漏勺翻动使受热均匀

   
2. 第2步.

   葱缠成如图状，一起下到油锅里炸，排骨会有葱爆的香味

   
3. 第3步.

   炸到金黄捞出沥干油

   
4. 第4步.

   锅热关火，用余热来炒香芝麻

   
5. 第5步.

   锅内少量油，下冰糖炒糖色（根据个人口味±）

   
6. 第6步.

   炒成如图颜色下排骨上色

   
7. 第7步.

   调好的调料汁一同倒进锅里翻炒，中火翻炒收汁，出锅撒芝麻。