南瓜发糕

南瓜发糕

南瓜发糕的做法说明

面粉类食物多吃对身体好,这款发糕还是很有嚼劲的😁

南瓜发糕的食材和调料

金龙鱼自发粉250g左右
南瓜适量
多点少点都行
红枣适量
枸杞适量

南瓜发糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜蒸熟,加糖,用勺子压成泥

    南瓜发糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    南瓜泥加面粉揉成团,放进上锅的容器,容器内擦油,放置温暖处发酵,大约一小时

    南瓜发糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    发酵到两倍大,手指插入洞不反缩,发酵成功

    南瓜发糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    撒上表面喜欢吃的辅料,上锅蒸半小时,快好时用筷子插到底,拔出是干的,就关火闷5分钟,开盖开吃!

    南瓜发糕的做法步骤 第4步

小贴士

*为了成功和快速发酵,小窍门:把装有面团的盆放在装有热水的容器中,并上头盖好布,人工创造暖房

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