油醋汁沙拉

油醋汁沙拉

油醋汁沙拉的做法说明

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油醋汁沙拉的食材和调料

生菜半棵
西红柿数个
黄瓜半根
橄榄油15克
红酒30克
芥末籽酱5克
混合香料5克

油醋汁沙拉的做法与步骤

  1. 第1步.

    ▲先把蔬菜处理成适合入口的小块:小西红柿对半切开,黄瓜切片,生菜撕成小块,放在碗里。

    油醋汁沙拉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    ▲接着来拌油醋汁,1小勺大约5克的混合香料,这种混合香料有专门卖的,网上可以买到,如果没可以用现磨的黑胡椒碎。

    油醋汁沙拉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    ▲1大勺约15克的橄榄油,2大勺约30克的红酒醋 ,油醋的比例大概1:2左右,这个比例可以根据自己的口味调整,喜欢酸的可以多放些醋。

    油醋汁沙拉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    ▲再来1小勺大约5克的法式第戎芥末酱,这种酱在西餐中很常用,有一种略微辛辣的口感,非常开胃。我用的是英国的缇树牌的,英国皇室的御用品牌,伊丽莎白女王同款呀。

    油醋汁沙拉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    ▲做油醋汁沙拉不建议加盐,当然如果你不习惯也可以来一点。把所有的调味料拌匀,倒在蔬菜上,就可以开吃啦,油醋汁沙拉既开胃又容易饱,想要瘦身的你,一定别错过。

    油醋汁沙拉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    ▲你做好了之后记得拍照给我,在微博上@小羽私厨的桐小羽,我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。

    油醋汁沙拉的做法步骤 第6步

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