香浓芝士面包

香浓芝士面包

香浓芝士面包的做法说明

好面包自然要芝士的搭配,将烘烤好的面包刷上芝士撒上糖粉,一口咬下去美好涌上心头。这款面包在制作的时间上会稍长但是操作简单,刚刚上手就能制作的很好哦。

香浓芝士面包的食材和调料

高筋面粉200克
酵母2.5克
奶粉10克
80克
2克
鸡蛋1个
黃油15克
奶油芝士50克
30克
牛奶10克
柠檬汁几滴

香浓芝士面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    将面团材料放入面包桶。

    香浓芝士面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用面包机的和面功能 ,和30分钟。

    香浓芝士面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将和好的面团揉圆用一个玻璃碗盖上,静置30分钟。

    香浓芝士面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将面团排气分割成3份,揉圆压偏放在烤盘中

    香浓芝士面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后放入烤箱发酵50-60分钟。

    香浓芝士面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    在面团表面刷上蛋液。

    香浓芝士面包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入烤箱烘烤,上管170度,下管150度,时间22-25分钟。

    香浓芝士面包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    将奶油芝士、糖粉和柠檬汁放入干净的盆中用打蛋器搅拌均匀 。

    香浓芝士面包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    再加入牛奶搅拌均匀

    香浓芝士面包的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    拌匀后芝士馅做好

    香浓芝士面包的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    将面包开成4份。

    香浓芝士面包的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    在面包两侧涂上芝士馅,

    香浓芝士面包的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    在表面筛上糖粉。

    香浓芝士面包的做法步骤 第13步

小贴士

我使用的是东菱DL-K33E电烤箱和面包机哟

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