砂蛋糕

砂蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   黄油软化至用刮刀可以轻易按压，加入细砂糖打发至蓬松发白

   
2. 第2步.

   鸡蛋打散逐次少量加入黄油糊中，每次加入后都要搅打到黄油糊平滑再继续加入

   
3. 第3步.

   鸡蛋液全部加入打匀后再依次加入香草精、食盐。 再将低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉混合过筛分2-3次将混合过筛的面粉加入步骤3中，用刮刀搅拌

   
4. 第4步.

   等到面粉的颗粒感完全消失后加入朗姆酒、牛奶混合均于

   
5. 第5步.

   混合均匀后

   
6. 第6步.

   将面糊倒入模具，轻震模具使面糊表面平滑 放入烤箱，180度中下层烤制45-50分钟

   
7. 第7步.

   取出置于网架上晾凉后，接下来制作柠檬霜：把柠檬霜所有材料放进碗里搅拌

   
8. 第8步.

   如果不是立即使用，需要注意搅拌好的柠檬霜保温 把柠檬霜浇在蛋糕上，等柠檬霜凝固即可

   
9. 第9步.

   诱人的蛋糕出炉啦