杏仁饼干

杏仁饼干的做法与步骤

1. 1.

   材料称重备用。黄油拿出来软化，杏仁切碎。

2. 2.

   打发黄油，至颜色发白，膨胀，加入糖粉，再慢慢加入鸡蛋液。

3. 3.

   倒入切碎的杏仁碎末，翻拌均匀，再筛入低筋面粉翻拌均匀。用保鲜膜包裹好放置30分钟。

4. 4.

   拿出小长方模具，给饼干整型。再放冰箱冷冻一个小时。

5. 5.

   烤箱170度预热，150度上下火烤25分钟至表面上色。即可。

6. 第6步.

   取出，放置在晾凉架上冷却，装袋，封口。打开即食。