蛋炒饭
蛋炒饭的做法说明
超级简单 没有拍图啦 基本看一遍就会了
蛋炒饭的做法与步骤
- 1.
打两个鸡蛋在碗里，放少许盐，搅匀
- 2.
胡萝卜和香肠都切成小丁，葱切小碎，放一边备用
- 3.
锅里放少许油，放入打散的鸡蛋，快速的炒碎，把鸡蛋炒的越碎小越好，看差不多熟了就盛起来先备用（别炒过头了，变焦色就不美观了）
- 4.
重新锅里放油，先放入胡萝卜丁炒一会，因为胡萝卜难熟炒个1-2分钟后，放入香肠丁一起炒，
- 5.
再在锅中放入米饭，翻炒一会后加入之前炒好的鸡蛋碎，加盐加味精，再翻炒几下让它们彻底混合，最后，撒些葱，出锅
- 6.
如果你想做和我图上一样的造型，就是很简单，先把蛋炒饭盛在碗里，压压严实，然后盖上盘子按紧了快速翻过来就好了，这样看着比较有食欲啊～
