碎炒胡萝卜
碎炒胡萝卜的做法说明
小时候挑食不吃蔬菜，奶奶就做这道菜给我吃，胡萝卜炒熟一点，香甜营养又下饭，每次可以吃下一大盘(๑╹ω╹๑)
碎炒胡萝卜的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜切碎粒
- 第2步.
瘦肉剁成肉末，拌上少许油、盐（这样不用生粉也可以很嫩）
- 第3步.
胡萝卜先下锅翻炒至变软，加入肉末，翻炒至肉末变色。再加上半碗水，盖上锅盖焖一会儿，熄火装盘～
小贴士
胡萝卜需要炒的熟一些，才会去掉那种生蔬菜味，变得香甜可口。
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