枣糕

枣糕的做法说明
我是参照金丝枣糕做的。因为外女放假回来说要吃,可是这边那家老是排队,大热天的超级烦躁,于是我就下厨给她找个枣糕的方子做的,也是第一次做枣糕。
枣糕的做法与步骤
- 第1步.
金丝枣去核

- 第2步.
切丝

- 第3步.
软化黄油

- 第4步.
将水加入枣丝中稍微加热至水稍干,加入小苏打,在加入软化黄油,搅匀。之后加入面粉和泡打粉,要翻拌不能搅。蛋液打发,加入也是翻拌。装入模具,180度烤25分即可

小贴士
尽可能翻拌快一些,但又不要消泡。

我是参照金丝枣糕做的。因为外女放假回来说要吃,可是这边那家老是排队,大热天的超级烦躁,于是我就下厨给她找个枣糕的方子做的,也是第一次做枣糕。
金丝枣去核

切丝

软化黄油

将水加入枣丝中稍微加热至水稍干,加入小苏打,在加入软化黄油,搅匀。之后加入面粉和泡打粉,要翻拌不能搅。蛋液打发,加入也是翻拌。装入模具,180度烤25分即可

尽可能翻拌快一些,但又不要消泡。