孜然羊肉

孜然羊肉

孜然羊肉的食材和调料

羊肉200g
尖椒1根切粗丝
紫洋半个切粗丝
两根切段
4瓣切末
辣椒10个
孜然
香菜
酱油
料酒
淀粉

孜然羊肉的做法与步骤

  1. 1.

    羊肉切片放料酒和抓匀

  2. 2.

    葱姜蒜,尖椒,香菜,洋葱切好备用

  3. 3.

    多放点油,煸炒姜片和干辣椒,然后放蒜末,放洋葱煸炒香后放羊肉炒6分熟放尖椒,

  4. 4.

    放酱油,糖,鸡精,盐翻炒出锅时放入葱段和香菜段翻炒两下出锅

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