红烧牛腩

红烧牛腩的做法与步骤

1. 第1步.

   备料：八角，桂皮，辣椒，花椒，葱，姜，蒜。 切好的牛腩跟冷水煮沸后去血水捞出。

   
2. 第2步.

   爆炒调料后加入牛腩，加开水淹没牛腩，水开后小火炖煮一个半小时

   
3. 第3步.

   加入洋葱胡萝卜土豆，小火焖煮半小时即可。