蓝莓山药

蓝莓山药

蓝莓山药的食材和调料

新鲜蓝莓
山药

蓝莓山药的做法与步骤

  1. 第1步.

    新鲜蓝莓洗净,放入白砂糖,把沾了糖的蓝莓捏碎(这个过程爽爆了)

    蓝莓山药的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    山药,我买的那种粗的,为了好造型,洗干净,去皮,切成0.5—1厘米厚的片,再用模具压出图案

    蓝莓山药的做法步骤 第2步
  3. 3.

    上锅蒸,大火煮开,小火蒸大概20分钟,喜欢吃脆点就缩短时间,喜欢吃面一点就多蒸会

  4. 4.

    蒸好后拿出凉到不烫手,包保鲜膜放在冰箱冷藏室大约半个钟头后拿出来淋上蓝莓酱即可

小贴士

蓝莓和糖比例10:1,大家可以自由调整

我还放了两片柠檬,熬出来味道很棒
山药冷藏的步骤可省略,看各人喜好

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