热狗包
热狗包的做法说明
从小喜欢吃热狗包，没想到小宝贝也这么喜欢😏
热狗包的做法与步骤
- 第1步.
面粉加温水揉成面团，发酵1小时
- 第2步.
变大两倍，手指插入不反弹则发酵完成，把面团用擀面杖反复擀成面饼，为的是把空气洞洞赶出来，是发面更均匀松软
- 第3步.
揉成拳头一半大小，分好面团(根据香肠长短来决定面团大小)
- 第4步.
搓成圆柱
- 第5步.
裹到烤肠上
- 第6步.
蒸屉上刷油，把热狗放上，互相之间远一些，醒个15分钟，大火蒸20分钟，关火闷5到10分钟
- 第7步.
开吃
小贴士
*为了成功和快速发酵，小窍门：把装有面团的盆放在装有热水的容器中，并上头盖好布，人工创造暖房
*上蒸锅时，热狗彼此距离开些，因为会长大
