啤酒卤蛋

啤酒卤蛋的做法与步骤

1. 1.

   烧水煮开鸡蛋，稍冷后剥皮待用

2. 2.

   锅里加入啤酒，以没过鸡蛋即可

3. 3.

   加入几粒八角，几片香叶，几颗冰糖

4. 4.

   放入少许盐，适量酱油

5. 5.

   煮开后调小火，大概半个小时，熄火后鸡蛋继续浸泡，第二天味道更好