杏仁饼干
杏仁饼干的做法与步骤
- 第1步.
先准备馅料，黄油糖粉麦芽糖，坐在温水中化开，目的是使它变得粘稠
- 第2步.
加入杏仁片
- 第3步.
皮料黄油糖粉打发，加入蛋清，低粉
- 第4步.
用裱花袋挤出形状，填入馅
- 第5步.
15分钟，出炉
小贴士
1.前四项是皮，后几样是馅
2.陷料用温水化开
3.麦芽糖可用蛋清代替
4.180～140,12分钟
先准备馅料，黄油糖粉麦芽糖，坐在温水中化开，目的是使它变得粘稠
加入杏仁片
皮料黄油糖粉打发，加入蛋清，低粉
用裱花袋挤出形状，填入馅
15分钟，出炉
1.前四项是皮，后几样是馅
2.陷料用温水化开
3.麦芽糖可用蛋清代替
4.180～140,12分钟
