金针菇拌豆腐

金针菇拌豆腐的做法与步骤

1. 1.

   将金针菇的老根切掉，洗净，入滚水烫两分钟

2. 2.

   烫金针菇的过程中把豆腐剪开倒入盘中。把蒜切碎。

3. 3.

   将烫好的金针菇滤干水码在豆腐上，倒掉锅里的水

4. 4.

   热锅入油，油热后放入大蒜爆香。小火，加酱油和醋，略烧热后将汁浇到金针菇和豆腐上。

5. 5.

   开吃吧！！！