喷香煎鲽鱼
喷香煎鲽鱼的做法说明
嗯回国后第一个菜谱……下厨房荒废得要长蘑菇了 Orz
在某宝买了点水果，加0.01软妹币买了条鱼，然而字也不认识！
查字典后知道了是叫 dié yú ，囧。肉质不错的样子。
感谢一直关注 & 跟做的小天使们 ╮(╯3╰)╭
喷香煎鲽鱼的做法与步骤
- 第1步.
鲽鱼洗干净，去除内脏，这鱼眼好喜感哇0 0
- 第2步.
切段后中间来一刀，不用刮鱼鳞的鱼都是好鱼。
- 第3步.
黑胡椒与食盐拌匀，鱼块丢进去打滚。
- 第4步.
土豆切片煮熟后压成泥，拌入黑胡椒与食盐，用裱花袋挤到盘子上，也可以抹一层后用叉子划出纹路。其实是为了消灭土豆，并非必需品～
- 第5步.
黄油中火融化。
- 第6步.
倒入鱼块煎炸至表面呈现金黄色，取出。撒上芝麻和罗勒碎。
- 第7步.
洋葱、芹菜切丁，倒入锅中翻炒。起锅后随意拼盘～
