菠萝饭

菠萝饭的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料。菠萝里面的果肉用勺子挖出,泡在盐水里半小时。

- 第2步.
热锅热油,将胡萝卜,洋葱一起入锅翻炒。

- 第3步.
加入火腿,黄瓜继续翻炒,放入盐调味。炒好后盛出待用。

- 第4步.
重新起锅,热锅热油,搅拌好的蛋液入锅,鸡蛋未完全凝固时加入米饭,使米饭粒被蛋液包裹。然后加入步骤三材料,翻炒均匀后加入菠萝粒。继续翻炒均匀盛出。

- 第5步.
步骤四炒好的米饭放入菠萝里蒸5分钟。

- 第6步.
菠萝饭出锅,可以盛出来实用。

小贴士
1. 也可以略去蒸的步骤,仅用菠萝为容器。加入蒸的步骤,米饭会更多菠萝香气,但也会有菠萝汁浸入,米饭偏粘,偏甜。














