东坡肉

东坡肉的做法与步骤

1. 第1步.

   整块肉抄水，切块。

   
2. 第2步.

   整把葱铺锅，码肉，拍姜，在姜上面再铺葱

   
3. 第3步.

   倒冰糖，绍兴黄酒，酱油。加开水。

   
4. 第4步.

   盖锅盖焖煮两个半小时

   
5. 第5步.

   此图为开火前，摆锅成形图

   
6. 第6步.

   这时炖了一个小时

   
7. 第7步.

   装盘再上蒸锅蒸。