糟凤爪

糟凤爪的做法与步骤

1. 第1步.

   煮凤爪时要用

   
2. 第2步.

   按摩凤爪洗净，剪去指甲

   
3. 第3步.

   水里放入姜和香料，煮开锅后放入凤爪

   
4. 第4步.

   文火煮12分钟后，焖5分钟

   
5. 第5步.

   用冰水冲洗凤爪，洗去表面的腻滑，直至凉透。

   
6. 第6步.

   糟卤

   
7. 第7步.

   凤爪放入糟卤中浸泡6小时

   
8. 第8步.

   不用切开凤爪，也很入味哦