糖醋排骨

糖醋排骨

糖醋排骨的食材和调料

猪肋排2~3斤
八角1个
足量
少许
适量
生抽适量
芝麻少许

糖醋排骨的做法与步骤

  1. 1.

    猪肋排宰成寸段,汆水,油锅烧热后下锅炸一会儿,同时放八角炒出香味

  2. 2.

    冰糖炒成糖汁,然后加水、生抽、盐和排骨同煮,亮油后,烹醋,撒白芝麻,装盘上桌.

小贴士

汆水后要炸一下哦,一定要用冰糖炒糖汁,起锅前再烹醋~

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