糖醋排骨
糖醋排骨的做法与步骤
- 第1步.
忘记拍步骤图了… 先将仔排入水去血沫
- 第2步.
在锅里加一点油 放入一颗切好的蒜 爆香
- 第3步.
倒入仔排翻炒一小会 然后将蒜撩出
- 第4步.
最关键的一步来啦！ 加入1勺料酒 2勺酱油 3勺冰糖 4勺醋 再加入开水没过仔排 小火焖20分钟左右
- 第5步.
最后呢 小火焖得差不多了 就大火收汁！然后装盘 还可以撒点白芝麻！
小贴士
忘记拍步骤图了 大家见谅
但是这个超简单的啦！莫方
酱油我用的是美味鲜 醋我喜欢用玫瑰米醋 酸一点的 冰糖我用的是土冰糖 很大块那种 要自己敲碎
用冰糖最后糖色比较好看 焖的时候要小火 收汁用大火 加入开水不会使肉变硬
拍照设备是FUJI XT-10 修图 Afternight
还有很重要的一点是要买漂亮的餐具啦！我的餐具不够好看！
