卤鸡蛋

卤鸡蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   电饭锅底部铺一层纸

   
2. 第2步.

   在纸上洒水。纸刚湿即可。

   
3. 第3步.

   放入洗净的鸡蛋。摁下煮饭键。几分钟煮饭键就会弹起。拔下电源焖一会。

   
4. 第4步.

   看！用电饭锅煮熟的鸡蛋一个不会破壳。

   
5. 第5步.

   熟鸡蛋去皮，加水、一把冰糖、盐、老抽、炖肉料大火煮开。

   
6. 第6步.

   小火慢慢煮。

   
7. 第7步.

   水基本煮干即可。煮制过程用筷子把鸡蛋翻翻面，这样上色均匀。

   
8. 第8步.

   装盘时把鸡蛋在最后的一点汁里面滚均匀。

   
9. 第9步.

   OK！