樱桃酱

樱桃酱

樱桃酱的做法说明

就想吃无添加任何防腐剂的果酱

樱桃酱的食材和调料

新鲜樱桃1500g
航妈家自制黄冰250g
自制麦牙100g
进口新鲜柠檬1个

樱桃酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    樱桃柠檬泡盐水冲洗干净

    樱桃酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用筷子从底部把核桶出

    樱桃酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    柠檬刨丝待用

    樱桃酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    中火将樱桃熬出水加黄冰糖及麦牙糖,加柠檬丝挤柠檬水

    樱桃酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    熬至2两小时关火晾凉装瓶放冰箱

    樱桃酱的做法步骤 第5步

小贴士

熬酱一定要用砂锅,搅拌用木勺,大火煮出水小火慢熬,整个过程需要不断搅拌避免糊锅。

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